Schau bitte auch in die Änderungen anderer Jahre und auch auf meine alte Homepage.
März
Februar
Sauce Velouté - Weisse Grundsauce oder Samtsauce
Gratiniertes Hähnchen mit lauwarmem Bohnensalat
Marinierte Entenbrust mit Mandarinen-Sauce
Apfel-, Birnen- und Walnusskuchen
Spaghettikürbis-Waffeln mit Sahne und Räucherlachs
Januar
Geschmortes Kurkuma-Ofenhähnchen
Avocado-Raita zu Hähnchenkeulen
Schweinekotelett mit Kürbis-Kartoffel-Püree
Hähnchenbrust mit Petersilienkruste
Entenkeulen auf Rotwein-Zwiebeln